牛肉里脊的吃法(牛肉里脊肉的做法大全)
来源: 乐拇指
发布时间: 2023-08-02 08:16:11


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音频解说

1、黑椒牛柳材料:牛里脊肉,洋葱,青椒。

2、调料:黑胡椒粉,盐,白糖,蚝油,料酒,水淀粉,鸡粉。

3、做法:牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,加入料酒,水淀粉,及少许食用油,拌匀后腌渍15分钟。

4、牛肉切片的时候先切大片,拍松后再改刀切成小片,拍牛肉的时候用力要均匀。

5、2、腌渍牛肉的时间我们来准备配菜,洋葱剥净,切片;青椒洗净,去蒂及子,切片。

6、3、炒锅倒入油烧热,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉,蚝油,白糖,盐,鸡粉调味,最后再放入洋葱和青椒,翻炒至牛肉成熟即可。

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